Een naam die bij veel katholieke Enkhuizers nog bekend in de oren zal klinken en niet alleen bij hen, maar ook bij niet-katholieken. Hij werd ook wel “de Paus van Enkhuizen genoemd”. Van zijn jeugd is niets bekend. Hij trouwde op 28 november 1905 in Loosduinen met Alida Jacoba Steijn, geboren te Loosduinen op 11 mei 1881. Uit het huwelijk werden 15 kinderen geboren, het trouwboekje werd na het twaalfde kind van een extra inlegvel voorzien. Fluitman was onderwijzer in Loosduinen en verhuisde in oktober 1905 naar Enkhuizen waar hij tot hoofd van de nieuwe Rooms Katholieke jongensschool St. Cassianus werd benoemd. Hij bleef deze school trouw tot 1943. Verder was hij als leraar verbonden aan de ‘Handelsavondcursus uitgaande van den neutralen middenstandsbond’ en gaf daar les in het vak handelsaardrijkskunde.

Hessel Fluitman was een collega van de gearresteerde Jan Hommes, die hoofd was van de Vrije Protestantse School in de Raamstraat. De beide schoolhoofden hadden een goede band. Zijn liefde voor Koningin en Vaderland was groot. Het volkslied zong hij uit volle borst mee. Hij was lid en stuwende kracht van de Enkhuizer Burgerwacht, een vereniging die het revolutionair geweld wilde keren. Deze vaderlandsliefde heeft ook een rol gespeeld bij zijn verzetswerk tijdens de oorlogsjaren 1940-1945. Veel leden van het anti-Duitse gezinde gezin Fluitman waren op de een of andere manier bij het verzet betrokken. Onderduikers en vluchtelingen vonden vaak een onderkomen in hun woning aan het Spaans Leger 14, terwijl in de Doele, tegenover die woning, Duitse soldaten gelegerd waren!